経験は人生をカエル

カメノテって知っている人はいるだろうか？

サムネ画像を見て、知ってるという人は少ないのではないか？という予想。

これは食材だ。しかも高級らしい。

わたしは生まれてこのかた、カメノテというモノを知らずに生きてきた。

聞いたことすらない。カメノテ？
亀の手ってことでそ？てなもんだ。

どうやら県外ではよく自生しているらしいが、沖縄にあるというのは夫も知らなかったらしい。

というか、夫からはじめてカメノテというモノがあることを知ったのだ。しかも食べ物。

夫がそのカメノテを持ち帰ってきた。ななななんて、グロテスクな見た目なの！？と思ったのが正直な気持ち。

こんなん食べるの？いーやーだー。

ただ、この年になって知らないことがたくさんあることに気づき、食わず嫌いよりは試してガッテンだよね？

酒蒸しになったカメノテ。

臭みが強いしクセもすごい。はっきしいってマズイのだ。

変わった食材をわりかし食べれる次男は、ほんっと変わりもんらしく、美味しいっていう。

これは食べたことない人にぜひとも体験してほしいと思い、夫の両親に半分あげることにした。

もちろんマズイってこともちゃんと説明して。

マズイってことを伝えればいいってこともなく、そもそもマズイものをあげようとする嫁っていかがなものだろう？と疑問が湧くが、食べてみたいからと快く受け取ってくれることになったのだ。

渡す前にもう一度食べてみようとなり、次男が食べる。

昨日よりめっちゃ美味いんだけど！

んなはずはねーべ？とわたしも覚悟を決めて口にする。

……。

は？美味いんですケロ！？どーゆーこと！？

一日たって臭みもクセもまろやかになっている。なんならビールが飲みたくなるいいツマミではないか！！

夫もおそるおそる口にする。昨日は口に入れて咀嚼し、ペッと口から吐き出すほどマズイといっていた夫。

え？美味しいんですケロ！！と夫もカエル状態。

大量にあったカメノテ。半分は夫の両親へ。もう半分のうちの半分は夫の会社へ。残りの半分を我が家でうまうまと食べた。

なんなら食べられそうになかったキモすらも美味い。

インスタでカメノテの話をしたら、食べたことのある人たちが教えてくれた。

塩茹でが最高だと。しかもその茹で汁さえも濃厚で、美味らしいのだ。

今回わたしたちは酒蒸しを選んだ。その理由は、貝のようなエビのようなカニのような味らしいと聞いてて、貝に近いのならまずは酒蒸しで食してみようと思ったのだ。

もし次カメノテがやってきたら、今度は塩茹でをぜひとも試したいと思う。

なにごとも経験してみないとわからないということが、今回わかった貴重な経験だ。

またひとつわたしの人生が、豊かになった。