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仕事の学び

20
20年、食堂をやってきて学んだこと、気づいたこと。仕事があったからこそ、 今の自分があります。
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#文房具

生産的な時間を持ち続けよう。【仕事ノートを作っています。】

いつもアンテナを張っておく。 自分の店に流用できないか考える。 今、役に立たなくてもアイデアはストックしておく。 アイデアノートを作っています。 自分のお店を良くするために、 いつもアンテナを張っておくのは 大切ですね。 街を歩いていても、買い物をしていても、 違う業種でも、テレビを見ていても、 自然とヒントを探す目で見てしまいます。 味やメニューもそうですが、 それ以外に笑顔が、 接客が良かった。音楽が良かった、 花がない時は葉っぱだけ活けても素敵なんだ。 とかポッ