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仕事の学び

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20年、食堂をやってきて学んだこと、気づいたこと。仕事があったからこそ、 今の自分があります。
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#私のイチオシ

笑顔は無敵。【1秒でできるおもてなし】

誰でもすぐにできるおもてなしは、笑顔です。 でも実は意外に笑えていません。 最近はマスクを付けて接客しているので、 なおさら表情が見えにくいから、 自分で『笑いすぎかな?オーバーだったかな?』 くらいでやっと伝わるのです。 1番の目安は、お客様から間違いなく笑顔が返ってくることです。 大きな笑顔は、練習しないとなかなか出来ないものです。 鏡を見ながら練習してみると、 自分の笑顔の度合いも調節?出来ます。 私は出勤する車の中で、 今日の笑顔を練習しながら運転しています。(

立ち仕事に最適。やっと見つけた【マルゴレインシューズ】

仕事の時、どんな靴を履いていますか? 私は何年もコンバースの ローカットモデルを履いていたのですが、 ひもを結ぶのと洗うのがめんどうになり、 いわゆるコックシューズに変えたところ、 通販だとサイズや使用感にハズレが多く、 しばらくジプシー状態でした。 白で脱ぎ履き手入れがしやすく、 サイズもぴったりで痛くない疲れない。 デザインもシンプルで、 毎日の仕事に馴染む靴をとうとう見つけました。 これは雨の日用のレインシューズなのですが、 全体がラバー一体型なのに、 安っぽくな