エントリーNO.１　田野屋塩二郎プチシューラスク（高知県南国市）

"阿波のお菓子"　などと謳っておきながら、いきなり隣県ご登場。これはお土産に頂いたお品で、今日現在のこり１個になってしまっているからアップします！！いやね、人生でもらったお菓子のお土産のなかで１番おいしいのではないか、と思っています。最後の１つ、食べるのが惜しい。 シューラスクの名の通り、ラスクと呼ぶには生地が柔らか。そのくせサクッとした歯触り。シューのような適度な空気密度が塩キャラメルを引き立てます。表面にはスライスアーモンドが落ち葉のよう。ランダムにほどこされて見た目も