Introduction

熱い英国熱が高じて、英国産サイダーを輸入すること5年、「Ciderはりんごのお酒」ということを広めようとイベントやレクチャーなどをしてきました。お陰様でじわじわとサイダー(シードル)人気が高まり、日本で飲める「りんごのお酒」の種類も私が始めた5年前と比較して本当にその数が増えってきているのは明らかです。

一方で、私たちが日本語で入手できる「りんごのお酒」についての情報は少なく、海外のサイトや記事を読むしかない状況です。
そこで思い出したのが、以前東京シードルコレクションを開催した際にインタヴューをしてくださったアメリカのサイダー熱狂家、リア・ウィンドコーラー女史のサイダー・チャットのポッドキャスト。
毎週発信されるさまざまなサイダー人たちの様子をリアルタイムで知ることができます。そして、これらの有益な情報を何とか日本のサイダーラヴァ―達にも届けられないだろうかとずっと思っていました。

それで今回この私の要望をリア女史に尋ねたところ、日本語訳化を快諾してくださいました。
ただし、インタヴューは1時間程度の長いもので、全てを訳すわけにはいかず、ましてや私は翻訳家ではありません。よって、各インタヴューの核の部分のサマリーを順番にご紹介したいと思います。

サマリーを読んで、インタヴューを聞きたくなったら、ぜひ直接ポッドキャストを聞いてみてください。サマリーには毎回元インタヴューリンクを貼ります。彼女のインタヴューから出来立て焼きリンゴのようなアツアツのサイダーへの情熱をじかに触れることができるでしょう。

サマリーを開始するにあたり、リア女史より日本のサイダー(シードル)愛飲家の皆様にメッセージを頂きました。
Cider が皆様にとってより身近で楽しくなる飲み物になることを祈ります! 
Marie

Cider blends all the best parts of life - People, Orchards, Fun and Good Libations!
My name is Ria and I am the Producer and Host of Cider Chat, interviewing makers, cider enthusiasts and folks in the cider trade.
This weekly cidercentric podcast has over 200 episodes on all things cider, currently featuring 17 countries...and counting...where we find #ciderGoingUP.
Consider this post your invitation to join the party and discover the stories and people who are helping to bring fine cider to your table.
I am pleased to work with Marie at Wine Styles as she gets to the “core” of each Cider Chat episodes and helps to bring the world of cider to Japan!

Cider might be made like wine, sometimes served like beer, but the best part of cider is that Cider=Fun!
Cheers, Ria

以下日本語訳
「サイダーは人生におけるすべてのいい部分、人々、果樹園、楽しみ、そしてよい神酒をブレンドします」

私の名前はリアといいます。サイダー・チャットの生みの親でホストを務めています。生産者、サイダー愛飲家、サイダー業界にいる人々にインタヴューをしています。

この週刊サイダー中心のポッドキャストは200以上のエピソードがあり、それらはサイダーについてであり、最近では世界17か国を特集しています。#ciderGoingUPというハッシュタグで検索できます。
この投稿はパーティへの招待状だと思ってください。そして、いい話や良質なサイダーをあなたの食卓まで届けるのを手助けする人々を見つけてください。

ワイン・スタイルズのMarie とこの仕事ができることを嬉しく思っており、彼女がサイダー・チャットの各エピソードの「核」を集めて、世界のサイダー話を日本にもたらすことを手伝うでしょう。
サイダーはワインのようで、時にビールのように注がれますが、サイダーの最重要点はサイダー=楽しい!ということです。
乾杯!
リア

サイダー・チャットの公式ウェブページはこちらです。
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UK大好きが高じてサイダーとペリー輸入してます。世界のサイダーシーンの色々な情報発信としてCider Chat の日本語訳サマリーをお届けします。
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