ハウピアパイと夏の空
８月も今日で終わりですねぇ。
今朝は、台風の影響で、一瞬の猛烈な雨風に驚きましたが、午後には青空に！
という事で、毎夏一度は作る冷たいデザート「ハウピアパイ」で、真夏を味わい尽くしたいと思います♡
ハウピア(Haupia)とは、ハワイ語でココナッツの意味。ココナッツクリーム層と、それにチョコレートを混ぜたチョコレート層の二層になったパイで、冷やして食べると美味しいんです。(๑´ڡ`๑)
ちなみにこのパイは、ハワイ(オアフ島)にあるTED’S BAKERY(テッズベーカリー)のアイコン的商品！
もし機会があれば、ハワイの爽やかな風を浴びながら食べるのがお勧めです！
お盆休みのハワイへの航空便は満席だったと耳にしたけど、庶民にはまだまだハードルの高い金額。(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
しばらくは、この様に“おうちハワイ" 工夫して楽しみます♪ アロハ
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