シャケフレークとベーコンとからし菜のサンド…とスープ
完成形
クリームチーズとシャケフレーク。ユイじょりさんオススメのちりめん山椒買ったのに入れるの忘れました…また次回。
からし菜をたくさん。
ベーコン載せ。この上にまたからし菜。
スープは昨夜作ったねぎのポタージュ。おなかにたまるので少なめに。
ネギとじゃがいものシンプルなスープです。NZで食べた味ですがリークという太くて甘みのあるネギ使ってましたが、日本のネギでも問題なしです。
ひたひたのお水でクタクタになるまで煮てから、アクとって、ハンドブレンダーでガー。
牛乳、バター、塩、ホワイトペッパー、チキン顆粒で適当に味整えて(追記)タイムも入れてます
kiriをどさっと。ゆっくり溶かして、再度味を整えてできあがり。
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