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CHI to ME(チトメ、地と芽) 土地に新しい芽を生やす 愛知県豊橋市を中心に活動…

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CHI to ME(チトメ、地と芽) 土地に新しい芽を生やす 愛知県豊橋市を中心に活動する3人組ユニット photo / design / book / fashion / food and more!

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マッターホーン本店 1代目のお話

先日マッターホーンさんに詳しくインタビューさせていただく機会がありました。とても貴重なお話を伺うことができたので、1代目(前編)2代目(後編)に分けて書きます。 <1代目のお話> 今から50年以上前。当時、時習館高校の学生だった1代目は、勉学に励んでいた。 しかし「やればやるほど(周りとの差が)分かる」「周りの人間と競争するなら、何か他のことで」 と大学進学する気になれず、思い悩んだ。そんな時、東京で有楽製菓を営んでいた叔父から「菓子屋の商売をやってみたらどうか」と勧められ

    • みんなに愛されるまちの喫茶店〈マッターホーン本店〉

      創業1974年。先代が東京芸大前のマッターホーンで修行後、暖簾分けをしたのがはじまりです。 1個300円前後のお手軽価格のケーキを求めて、ついつい立ち寄ってしまいます。 ドリンクを頼むと、おまかせでケーキや焼き菓子がついてくる、ケーキモーニングが有名。提供はオープンから11時まで。 豊橋市民なら知らない人はいない、代表的なケーキ屋さんです。もう1店舗、つつじヶ丘(市内)に分店があります。 「小さい頃、バースデーケーキはいつもここだった。久しぶりに食べたくなった」 「

      • ご挨拶(CHI&ME)について

        はじめまして。 愛知県豊橋市を中心に活動する3人組ユニット「CHI&ME」は、「チトメ」と読みます。 地と芽。土地に新しい芽を生やす、という意味を込めています。 愛知大学豊橋キャンパス卒業生の25~26歳のメンバーで構成、もとは全員市外出身者です。現在はそれぞれグラフィックデザイナー・アパレル店員・豊橋市職員として働く傍らで活動しています。 俗に言うローカルメディアのようなもので、日々移ろいゆくまちの記憶を手元に留めておきたい、という思いから紙面での展開に力を入れてい

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