火を吹く🔥『レッドカレーのつくり方』

タイレッドカレーをつくってみました。

凶悪な面構えのパッケージに惹かれてペーストを買い置きしていました。グリーンカレーと同じでココナツミルクを加えるみたい。３年前のミルクを発見。匂いはOK。行ける！

レッドカレー

油を引いてレッドカレーペーストを炒めます。

『ゲホゲホ〜』見た目通りむせるタイプのカレーらしい。ニンニク、生姜で更にむせます。ココナツミルクを入れるとタイで見かける奴になりました。油が浮いて凶悪そうな面構えです。

切った野菜とウインナーをぶっ込んで煮込めば完成です。ペーストがあれば簡単です。

グリーンカレーは刺す様な辛さですが、レッドは顔から脂汗が流れます。辛旨です。

ご馳走様でした😋

『YOSHIの台所』👇YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=Z6eisrOGh04