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どんより曇った日に作りたくなるのが、豆のあつあつスープ。 今回は缶詰の白いんげん豆を使いましたが、ひよこ豆やパックのミックスビーンズでも代用可能です。 豆料理というと、子供の頃、両親が好んで食べていた煮豆しか知らず、 苦手意識があったのですが、このスープの作り方を教わってからお豆が好きになりました。 ☆レシピ☆ <材料> 4人分 ・白いんげん豆水煮(缶詰)1つ(カルディで購入) ※お豆多めです。液体が多い方が好きな(スープ感を味わいたい)場合は、量を減らしてください