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中国武漢のお母さんの中華のつくりかた

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中国武漢の義母が教えてくれたレシピをご紹介。餃子・炒飯・チンジャオロース…ぜひここで味わっていってください。
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#チャーハン

中国・武漢のお父さんの黄金炒飯のつくりかた(家にあるものでパラパラ本格派!)

「外出自粛中、ご飯づくりが大変!」という方、いませんか? 私もそう。いま食材を買うのも大変ですし、切って、つくって、お皿を洗って、片付けて・・・。それが1日に3回も!もうずっと台所にいるようです。 それに我が家には1歳と3歳の息子がいて、毎日が食べこぼし祭り。食べさせるのも一苦労、そのあと汚れたテーブルや床の掃除をすると、体力も精神力も奪われていくような気さえします。 やらなきゃいけない仕事も溜まっていて、家族が起きてくる前か、夜中に作業しなければ終わらない日々。ぐった