一生懸命家事を頑張ってきたつもりだった。 生活に支障が出ないように、一生懸命生活の基盤を整えてきたつもりだった。 「神経質過ぎなんじゃない？」 そのひと言で、これまでの頑張りが否定された気分になり。 ショックのあまり、家事を一晩お休みした。 しかし、お腹はすくもので。 暑いし、思いっきり辛いものでも作ってやろう。 気がついたらキッチンに立っていた。 茄子と玉ねぎ切って。 冷凍庫にあったハムも切って。 にんにく、ケチャップ、唐辛子、胡椒で炒めて。 うーんと辛い、茄子の
暑い中、自転車でスーパーをはしごしたら思いの外疲れてしまいました。 この暑い中、コトコトお鍋でお肉を煮る気力はありません。 もう炊飯器におまかせです。 炊飯器作：大根と手羽元の煮物。 あとは冷たい麺でも用意しておこう。 ケトルでお湯を沸かして、出汁でサッとしゃぶしゃぶして。 冷しゃぶサラダうどんにしました。 あとは銀鮭の西京焼きも焼いておきました。 夏はしばらく、簡単なごはんしか作らないかもしれません。
肉の日。 炊飯器で豚の角煮を作ってみよう。 豚バラ肉ブロックを好きな厚さに切る。 フライパンで焼き目をつけ、余分な脂はキッチンペーパーでふき取る。 お醤油 お酒 みりん 砂糖 タレの味を調整し、炊飯器へお肉とタレを入れる。 お肉がかぶるくらいの水を入れる。 うちのの炊飯器は一升炊きと大きいので、めんつゆも追加してみた。 炊飯ボタンを押し、炊き上がるの待ったら 角煮の完成。 のはずが… どうもお肉がかたい。 角煮ではなく、チャーシューが出来てしまった。 「タレ
朝からワンコの散歩に行き。 散歩後は洗濯機を回し、掃除機かけ。 スマホ片手にあさりのむき身をサッと煮た。 これで本当に炊きこみごはんできるのかな。 ネットで検索したレシピを不安に思いつつ。 炊飯器のスイッチを押したら、 ちゃんと炊きこみごはんが出来ました。 夕方はまたワンコの散歩へ行き。 焼肉のいい匂いがしたので、帰宅してからお肉を焼いて。 焼肉サラダを作った。 なんて色気のない、静かに終わる日曜日。 #ごはん #おうちごはん #料理
「ねぇ、コレ見て。かわいくない？」 差し出されたiPhoneを見ると、そこには・・・ 力士。塩をまく力士がいた。👨🏻💻はさらに続けた。 「まわしもピンクで、浴衣もピンクなんだよ。かわいい・・・」 だれ・・・？ 「ウラ。宇宙の宇に、良いで宇良。いちばん好きな力士。」私は一瞬で覚えてしまった。宇良関のことを。 はにかみながらiPhoneの画面を差し出して来たので、かわいい女の子の画像でも見せてくれるのかと思いきや。 まさか力士がくるとは… そんな相撲愛にあふれる👨🏻
暑かった今日は、さっぱりメニューを用意しました。 小アジの南蛮漬け。 7尾138円と安かった小アジ、三枚におろして南蛮漬けに。 暑かったので、小アジは少なめの油で揚げ焼きに。 夏のキッチンは暑い… 納豆そばには温玉をトッピング。 他は切昆布の炒め煮、カラーピーマンのマリネとレタス。 私好みのメニューは、👨🏻にはイマイチのようです。 明日は何にしようかな？ #ごはん #ごはん写真 #料理 #今日のごはん #晩ごはん #今日の晩ごはん
暑いので、さっぱりとすっぱいものが食べたい！ そこで、小アジの南蛮漬けを作りました。 丁度いい大きさのバットがなく、皿に入れておりますが。 これから冷蔵庫で冷やして、夜を待ちます。 #ごはん #おうちごはん #料理 #ごはん写真
今夜のごはんは、品数多めにしてみました。 豚肉とししとうの辛味噌炒め 大根とツナの煮物 切昆布の炒め煮 さんまの煮物 だし巻きたまご ニラのおひたし 大根とツナの煮物は、炊飯器で作るという手抜きをしました。 切昆布の炒め煮とさんまの煮物、ニラのおひたしは昨晩作っておいたもの。 ごはん前に作ったのは、だし巻きたまごと豚肉とししとうの辛味噌炒めのみ。 いつもは3、4品しか作らないので作り置きがあると準備が捗ります。 #ごはん #晩ご飯 #おうちごはん #今日のごはん #
