スタッフへの伝言　～Stories～

『Story01　Snowcafeの名前の由来は？』

私は、高校を卒業した18歳に福井県へ大学進学しました。配属された研究室での研究が面白くて、29歳まで学生をして、38歳までは研究員をしていました。『地中の自然の熱エネルギーを利用して、道路に降る雪を解かす事が出来ないか？』とか、『晴れた冬の夜、路面に水分もないのに何故橋が凍結するのか？』と言う様な『雪工学（Snow Engineering）』という研究分野に携わっていました。そんな訳で、雪の研究を生業にしていたオーナーが立ち上げたカフェなので『Snowcafe』です。