2024年1月の記事一覧
岡山の工房にてパンを焼いてみる
岡山の工房にてガスオーブンを始めて使ってみる
京都のグリーンテラスで出しているマンモス酵母のパンを
じっくり寝かせて発酵させてあと
さらにオーブンで６０度くらいの温度で発酵させる
薪ストーブのオーブンも試したくて パン生地の半分も
ストーブ下についているオーブンを使い 余熱発酵させる
こちらの温度は ８０度くらい
やはり直火のオーブンのパワーは凄くて
一気にムクムクと膨らんでいく
薪ストー
カフェ日楽のスタッフが決定！！
岡山の整体カフェ ”日楽” のスタッフを探していて
今日は 感動の1日となった
スタッフ（仲間）になってくれる人は
実は 岡山の合気道に来てくれた女性で
始めて一緒に合気道を組んだ時に この人だ！！ って
直感でわかったから合気道って凄いなあと思う
なんでわかるのかと言うと
その人の胸や骨盤の開き具合
組んだ時の距離感や
足が通ってるか通ってないかなんかで
どれだけ責任感がある人とか
腸が食べたいものを食べる
今日は久しぶりに祇園に夜ご飯を食べに行く
この場所は よく家族と来た思い出の場所だ
母は祇園の新橋すぐ近くに生まれ 舞妓さんだった祖母と同じ道を辿り
母もまた舞妓さんとゆう職業を父と結婚するまで続けていた
今は甘味カフェに変わっている新橋向かいの小森とゆう置屋にいた母
子供の頃、 よく一緒に母に連れられて新年の挨拶に小森さんに行くと
番台のような場所に 美しい水色の着物を着た姐さんが座っ
パートナーシップが苦手な理由
パートナーシップが苦手だと感じるには理由がある
先日書いた 夫婦とは？ に対して沢山のコメントいただきありがとうございました
この文書を読んで 反応として出た感情は大きく分けるとこの２つに分かれたと思うのだけれど
゛共感゛ もしくは ゛怒り゛
同じような経験をされた方は わかる！！ と共感していただき
まだ詰まってる人は これを読み
怒りや焦り 恐怖心として
出てきたのならば 整えが必
食べ物を作る！始動！！
私達が譲り受けた田んぼはそこだけ時間が止まっているような
まるで縄文時代のような不思議な場所で
いるだけで気持ちよくて
思わず初めてこの場所に行った時（まだ譲り受ける前に）
私 ここに住みたい！！ と感じてそこに住んでいるイメージが見えた
そのあとに よかったらこの場所を譲りますと言うていただいた場所が
その住みたいと感じた場所のすぐ下にある田んぼだったから
本当にびっくりした
今年からこの場