2023年10月の記事一覧
カフェの名前が決まりました！
岡山にオープンするカフェの名前を
ずーっとかんがえてた
京都と同じく グリーンテラスにするか？ 虹色パンダ？？
相方の整体名はムスヒテラス 合気道は照（テラス）
やっぱりテラス繋がりでここも
なんちゃらテラスがいいのかなあ。。。
でもどれをあてはめてもなんだかしっくりこなくて モヤモヤモヤモヤ。。。
私は何のためにこの場所にカフェをやりたいのだろう。。
カフェは京都でやっているし こ
妄想が止まらないカフェ創り
岡山のカフェに飾る照明を探しに行く
時代を超えてこの場所で蘇る家具や
照明達が素敵過ぎて全部欲しい！
って気持ちを抑えつつ。。
岡山のカフェスペースは
7畳くらいの狭い空間なんだけど
（季節の良い時期は外でオープンカフェや大人数の場合は別室あり）
窓ガラスの向こうはヨットハーバーが見えていて
その窓ガラスに沿ってカウンターテーブルを置いて
ゆっくりカフェやランチを楽しんでもらう空間にし
夢中になる事で無心になる
無心になる時間
ケーキをデコレーションしていると
いつの間にか出来上がっていることが多々あって
例えば大量のケーキを焼いて仕込みをするイベント出店準備なんかも
焼き始めはあれをやってこれを焼いて。。。と
段取りを考えているのだけれど
気がついたら全て終わってる ってことはよくある
最近は京都にいない事が一週間ごとにあるので
ご注文いただいたお誕生日ケーキを作らせていただくタイミングが
な
待っていてくれた松の木
岡山にて。
今日は大工さんに来ていただき
ケーキ工房の施工の打ち合わせ日
カフェスペースとキッチンの施工が
いよいよ始まる🎵
今回、依頼する
大工さんは岡山在住の80代のなんでも
知っておられる現役大工さん！
カウンターテーブルの木が先日頂いた倉庫にあるかもなので大工さんと見に行く
実は頂いた倉庫は
大工さんだったお祖父様の倉庫だったので、
昔の大工道具や建材をそのまま譲って頂いたのだ