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テロワールはローカルSDGs【地エネたいむ vol'14】
多様でそれぞれに奥が深い兵庫各地の食文化。「テロワール」はその魅力を深掘りする目と感性を育む手段になる!
月末、日曜日朝刊に掲載の連載「風と水と土と ひょうごテロワール」の回を重ねるごとに、そんな確信を深めています。
魅力を掘り下げる手段
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