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手づくりレシピ
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2023年5月の記事一覧

スパイスカレー

こんばんは〜ゎ GWの終わりに急に料理熱が出てきて、久しぶりにスパイスカレーをつくりました! 気温も暖かくなってきたせいかしら? カレー大好きなのですが、辛いのは苦手なので手作りは自分で辛さを調整できるのが嬉しい。 何度食べても飽きない味 今回はターメリックライスにも挑戦しました! サムイ島の屋台で食べたカレーが最高に美味しかったので真似して出来たレシピがこちら💁‍♀️ 隠し味の砂糖が決めてでした やっぱり南国は甘党多し?! <材料> マスタードシード 小さじ1

チョコチップクッキー

こんばんは お菓子づくりは科学の実験みたい!どんなふうに出来上がるのか毎回心ウキウキ食いしん坊 材料や分量を変えて作ってきた中でコレは美味しくできた!というレシピだけアップしています。 気持ちお砂糖少なめにして、甘い物食べちゃってる罪悪感を騙し騙し消してみたりして🤣手づくりならではの楽しみ方です 甘いものやめられないけど、コレならいいかな。 と自分に許可を出したい方は是非お試しください😃👌 今回はグルテンフリーで米粉のみでつくろうと思ったのですが手持ちの分量では足り