ジェノベーゼパスタ

以前テレビで見た六本木のイタリアンレストランのキャンティのジェノベーゼパスタを参考に作ってみました。
ジェノベーゼというとバジルとガーリックですが、バジル以外にパセリ、大葉などもふんだんに入れます。
塩コショウの加減はお好みで。
美味しいですからお試しあれ！

あまりに緑ばかりなのでトマトと卵のソテーを付け合わせに。
この時期に必ず作るしそジュース🍹も一緒に。