PR: 「大阪王将×町中華」で飲食業界を救う！驚きの新ビジネスとは？
驚きのビジネスを持つ大阪王将
2023年2月19日放送TBSの人気番組「坂上＆指原のつぶれない店」で、大阪王将が紹介されました。この回では、大阪王将が始めた驚きの新ビジネスが注目されています。そのビジネスとは、後継者問題を抱える町中華の店舗を引き継ぐというものです。この試みは、日本の飲食業界に大きな変革をもたらす可能性があります。
栄楽の店舗と限定メニュー
番組では、大阪王将が引き継いだ町中華店「栄楽」の一つの店舗を訪れました。この店舗では、大阪王将として営業しているものの、限定メニューには「栄楽」という店名が使われています。この店では、栄楽肉みそ辛ラーメンセットや栄楽カツカレーライスセットなどの美味しい料理が提供されています。
大阪王将の新ビジネスとメリット
大阪王将が町中華店を引き継ぐ新ビジネスには、さまざまなメリットがあります。まず、後継者問題を抱える町中華店の閉店を防ぐことができます。また、既存の人気レシピを受け継ぐことができるため、常連客の維持も可能です。さらに、居抜きで店舗を開業することで、初期費用を抑えることができます。大阪王将と町中華店の共存は、地域にとっても良い影響をもたらすのです。
町中華と大阪王将のコラボメニュー
番組では、大阪王将と共同開発した新メニューも紹介されました。町中華の店主である大滝順一さんは、大阪王将に店舗を譲った後も料理への情熱は衰えず、新メニューの開発に参加しています。その結果、栄楽の看板メニューである「麻婆春雨」と大阪王将の名物「天津飯」が合体した「栄楽ふわとろ麻婆春雨天津飯」が誕生しました。
大阪王将の地域共生と今後の展望
大阪王将は今後も後継者不足に悩む町中華店を引き継ぎ、地域共生を目指していくという取り組みを行っています。番組では、視聴者に対して大阪王将が引き継ぎたい町中華店を募集することも告知されました。このような試みにより、地域の文化や飲食業界の発展に寄与することが期待されます。
感想: 大阪王将が町中華店を引き継ぎ、新ビジネスを展開している姿には感動しました。後継者不足で閉店の危機にあった店舗が、大阪王将の力で再び輝きを取り戻しています。さらに、新メニューの開発など、地域とのコラボレーションも素晴らしいと思います。大阪王将の取り組みは、飲食業界全体にも良い影響を与えることができるでしょう。これからも大阪王将の地域共生の活動に注目していきたいです。