3月8日は「サバの日」お取り寄せ通販OK
PR🐟 3月8日は「サバの日」、仙台で魅力を再発見！
3月8日、語呂合わせで「サバの日」と定められ、仙台市中央卸売市場ではこの日を記念してサバの試食会が開催されました。若林区にあるこの市場では、サバの照り焼きや春に旬を迎えるトマトを使ったサバのトマト煮など、サバを使った定番料理が訪れた人々に振る舞われました。この催しは、サバの魅力や美味しい食べ方をより多くの人に知ってもらうために企画されたものです。
🍴 サバの多様な魅力と健康効果
サバはDHAやEPAが豊富に含まれており、体に非常に良い食品として知られています。山田水産の高屋和典焼魚営業部長や仙台水産の川江裕也加工食品部長は、サバの健康効果を強調しつつ、丼ぶりなど様々な食べ方でその美味しさを楽しむことができると語ります。この日は、サバの新たな魅力を再発見する絶好の機会となりました。
🌈 試食会から競りまで、サバを通じた絆
試食会では、富山県の食品加工会社が製造するサバ寿司が紹介されるなど、地域の絆も感じられる一幕がありました。また、競りでは、石巻市などで獲れたサバ約4トンが、1キロあたり平均500円で取引され、サバの日を通じて地域産業の活性化にも貢献しています。
😊 「サバの日」で感じる豊かな食文化
「サバの日」の試食会では、サバの多様性やその健康効果を改めて知ることができ、地域の食文化の豊かさを感じさせてくれました。サバ一つ取っても、これほど多くの楽しみ方があることに驚かされます。これからもサバをはじめとした日本の食材を大切にし、様々な食の楽しみ方を探求していきたいですね。仙台市中央卸売市場で開かれたこのイベントは、食に関する新たな発見と、地域愛を深める素晴らしい機会となりました。
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