タルトゥーフィ ジミー トリュフビール
こんにちは。今日も暑いですね。こんな中、自殺行為とも思える炎天下でサッカーしてきて、もう限界です。で、今日はあまりに疲れたのでちょっ特別なビール。近所のイタリア食材屋さんで仕入れた #タルトゥーフィ・ジミー というトリュフを専門にしているメーカーの #トリュフビール です。
ビアスタイルは謎です。上面発酵ではなさそうなので、ラガー系で #フルーツビール の亜流みたいな感じでしょうか。味は、ほんと「トリュフ」って感じです。最近、トリュフ風味のミックスナッツとか普通にローソンで売ってたりするので、トリュフがかなり手に入りやすくやっているのか、トリュフのフレーバーが手軽につけられるような技術ができたんでしょうかね。
味ですが、正直トリュフとビールって無理矢理あわさんでも、って思わなくはないですが、普通のビールよりもかなり値段高いので、しっかりと味わっていただきました。
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
フルーティー ★★★☆☆
ボディ ★★☆☆☆
キレ ★★☆☆☆
ホップ感 ★☆☆☆☆
香り ★★★★★
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