コエドビール 瑠璃
今週も金曜日ですね。ということで、ビールのお時間。今日は大学の偉大な先輩かつ、僭越ながら一昨年は学生向けの食品ゼミの講師としても一緒に名前を連ねさせていただいた(私と雲泥の差で凄い方ですが)朝霧先輩の #コエドビール の #ピルスナー 、瑠璃をいただきました。
ちなみに僕はもう食品業界を出てスポーツ業界に来てしまったので講師としてご一緒することはないですが、しぶとく大学の食品業界のOB組織には属しているので、またお会いできる機会はあるかと。
こちらの商品、かなり流通が広がっていて近所のスーパーで気軽に買えるのが嬉しいです。味ですが、ピルスナーなので普段飲むビールにもちろん近いのですが、クラフトビールの中では比較的キレがあってより日本の典型的なピルスナーに近いのではないかと思います。日本食にもあいやすいのかと。
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
フルーティー ★☆☆☆☆
ボディ ★★☆☆☆
キレ ★★★★☆
ホップ感 ★☆☆☆☆
香り ★☆☆☆☆
ちなみにコエドビールさんはAmazonにも公式に出店しているの気軽に注文できますよ。もちろん最近はローソンでも売っているので、１本単位であればそちらのほうがおすすめですが。
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