冬の暖かごはん

こんにちはcapricciosoです^ ^

鳥手羽先の唐揚げ
レンコンの唐揚げ
白菜の重ね煮春雨と豚肉しめじレンコンのキムチ煮
柚子大根とカボチャの煮付け

#柚子大根 の作り方
大根一本を5センチ長さの8ミリ位に切る(切る)
塩を一握りまぜる、少し水が上がってきたら、砂糖を200のカップ一杯くらいに入れる。
柚子を半分に切って絞り←100cc位！足りなければ酢をたす。
柚子の皮を上だけ切って細く切り混ぜる✨
鷹の爪を入れている！
2時間以上つければ食べれる！