”おやつ”をあなどってはいけない
おはようございます。
薬剤師のかんべちゃんです。
本日は、タイトルの件につきまして、
【 3分 】で読めるコラムを綴ります。
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▼糖質コントロール上級編②
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セカンドミール効果をご存知ですか?
昨日の「低GI」と比べると、
やや聞きなれないのではと思います。
セカンドミール効果とは、GIの提唱者であるジェンキンス博士(トロント大学)が1982年に発表した概念です。ジェンキンス博士は、最初にとる食事(ファーストミール)