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塩の真実

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塩にはたくさんの種類があります。 また、私達は塩の役割について知らないことが多すぎると感じています。 そこで塩の本質を学び、追求するためのマガジンを書いています。
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#天日塩

塩の真実-②種類

◇岩塩と海塩  塩は、大きく二種類に分けられます。  岩塩と海塩です。  塩湖など自然に…

塩の真実-④熟成(枯らし)

 海塩の製造の場合、塩の結晶を取り出した後の水分が、前回③成分で記載したにがり(苦汁)で…

塩の真実-⑤役割(シンポーター)

 塩は生命維持に必要な物質です。それは何故でしょうか?  まず、第一番目に言えることは、…

塩の真実-⑨究極のデトックス

 近年は、デトックスという言葉をよく使われるようになりました。デトックスとは、英語のdeto…

塩の真実-⑩高血圧との関係

 「塩の摂り過ぎは高血圧になる」というのが世界的な常識となっています。  特に日本人には…

究極の塩-ソルトインダイヤモンド

1.韓国へ行く 私が塩に関心を持ったのは今から10年前の2012年でした。知人が「塩はとても…

ソルトインダイヤモンド誕生秘話

以前、究極の塩、ソルトインダイヤモンドについて次の記事を書きました。 <究極の塩-ソルトインダイヤモンド> 開発者は、韓国ソウルに拠点があるJ-shan社の梁(ヤン)会長で、ソルトインダイヤモンドの誕生経緯について記事に触れています。 J-shan社の社長は、娘さんの梁代表が行っており、ソルトインダイヤモンドの輸入等を行う場合は、梁代表と連絡を取り合っています。 本日、梁代表からメールがありました。そのメールの中に、梁代表の言葉でソルトインダイヤモンドの誕生秘話が書か

ソルトインダイヤモンド開発者-梁会長のつぶやき②

 梁会長のつぶやきの続きです。 21.🔻塩の役割🔻  消化作用、解毒作用、消炎作用、(生長)…