揚げ物作り、焦る

夕飯にカキフライ、イワシフライ、鶏フライを家族分作りました。
粉だの、網だの、鍋だの、トレーだの、材料だの、散らかったさまにカッカしてしまいます。揚げ油もひっくり返ったらと想像すると恐ろしい！目が釣り上がります。
食べ終わって、ようやく我に返り、揚げ物は焦るなぁと言うと、子から、慣れてください、って。
仰るとおりで、ドキッとしながら今日も反省致しました。