Denim bis 〜珈琲焙煎と おやつ〜
https://cafedenim.thebase.in珈琲豆焙煎店。注文をいただいた後、その都度焙煎いたします。
【実店舗のご紹介】
■CafeDenim
逆さに読むと【mine】の文字
オーナーの名前は【Mine Kyoko】
お客様と向き合うのではなく同じ方向を見ていよう
違う角度からものを見る事により 自分の引き出しを増やしていこう
デニムという生地は古くなればなるほど味わい深くなる
そんなお店にしよう
2002年、居心地の良いCafeを作れますように!
CafeDenimは神奈川県川崎市幸区に誕生しました。
そして2021年 夢が叶うとき
19年間営業していた幸区遠藤町から隣町の都町に移転しました。
たくさんの仲間達が愛情たっぷり注いでくれた新店舗です。
ぜひ、実店舗へもお越しくださいね。
■Denim bis〜珈琲焙煎と おやつ〜
JR川崎駅西口から徒歩10分。
商店街から一歩入った住宅街に間口180センチ…そう…
畳を10枚敷いたような大きさの細長いお店を2014年12月にOpenしました。
国産のトルネードキングという竜巻熱風と輻射熱を利用したコンピューター制御の最新式の焙煎機を使用し、生豆からご注文ごとに1種類約15分で焙煎します。
この輻射熱は生豆を内側からふっくらと煎り上げコクのある素晴らしい香りの珈琲が出来上がります。
厳選した産地の珈琲豆を仕入れ、豆の特徴により独自のオリジナル焙煎のシステムを作っています。
カフェデニム同様『お客様それぞれに"好き"や"美味しい"を選んでいただく』そんなお店です。
フレッシュな美味しい珈琲にあう手作りお菓子もご用意しております。
☆カフェデニム21周年記念ハンカチ(ピンクブルボン)セット☆
オープンから21周年の記念セットをご用意いたしました!
== 内容 ==
●新色オリジナルハンカチ × 1
●オープニングブレンド焙煎中煎り200g × 1
●アソートドリップパック × 4
※ブレンドはご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
店主オススメのハイロースト(中浅煎り)でお届けいたします。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
== 配送方法 ==
レターパックライト 送料370円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
配送期間などについては郵便局のホームページをご確認ください。
https://www.post.japanpost.jp/service/smartletter/
== Cafe Denim SNS ==
Tiktok https://www.tiktok.com/@cafedenim.maman
Instagram https://www.instagram.com/cafedenim2002/
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☆カフェデニム21周年記念ハンカチ(カフェラテ)セット☆
オープンから21周年の記念セットをご用意いたしました!
== 内容 ==
●新色オリジナルハンカチ × 1
●オープニングブレンド焙煎中煎り200g × 1
●アソートドリップパック × 4
※ブレンドはご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
店主オススメのハイロースト(中浅煎り)でお届けいたします。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
== 配送方法 ==
レターパックライト 送料370円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
配送期間などについては郵便局のホームページをご確認ください。
https://www.post.japanpost.jp/service/smartletter/
== Cafe Denim SNS ==
Tiktok https://www.tiktok.com/@cafedenim.maman
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☆カフェデニム21周年記念ハンカチ(ヴィンテージでにむ)セット☆
オープンから21周年の記念セットをご用意いたしました!
== 内容 ==
●新色オリジナルハンカチ × 1
●オープニングブレンド焙煎中煎り200g × 1
●アソートドリップパック × 4
※ブレンドはご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
店主オススメのハイロースト(中浅煎り)でお届けいたします。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
== 配送方法 ==
レターパックライト 送料370円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
配送期間などについては郵便局のホームページをご確認ください。
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200g 七色の虹がきっと見えるブレンド『彩』
限定商品
『彩』 珈琲豆200g(100g×2パック)
奄美大島にお土産に持って行きたい!というお客さまのご要望から出来上がった、数量限定のオリジナルブレンド。
トロピカルな完熟マンゴーを思わせるインドネシア産『マンデリン ビンタンリマ』をベースに、南国の空にくっきりと浮かび上がる色鮮やかな虹をイメージしてブレンドしました。
『マンデリン ビンタンリマ』は他のマンデリンとは一線を画す絶品。
完熟したマンゴーのような独特の香りを残しつつ、バランスを考えながらスッキリ飲みやすく、上品なブランドになりました。
※ご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
店主オススメのハイロースト(中浅煎り)で焙煎します。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
==Blog==
七色の虹がきっと見える『彩』ブレンド
https://cafedenim.thebase.in/blog/2022/06/12/112410
== 配送方法 ==
スマートレター 送料180円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
配送期間などについては郵便局のホームページをご確認ください。
https://www.post.japanpost.jp/service/smartletter/
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400g 七色の虹がきっと見えるブレンド『彩』
限定商品
『彩』 珈琲豆400g(100g×4パック)
奄美大島にお土産に持って行きたい!というお客さまのご要望から出来上がった、数量限定のオリジナルブレンド。
トロピカルな完熟マンゴーを思わせるインドネシア産『マンデリン ビンタンリマ』をベースに、南国の空にくっきりと浮かび上がる色鮮やかな虹をイメージしてブレンドしました。
『マンデリン ビンタンリマ』は他のマンデリンとは一線を画す絶品。
完熟したマンゴーのような独特の香りを残しつつ、バランスを考えながらスッキリ飲みやすく、上品なブランドになりました。
※ご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
店主オススメのハイロースト(中浅煎り)で焙煎します。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
==Blog==
七色の虹がきっと見える『彩』ブレンド
https://cafedenim.thebase.in/blog/2022/06/12/112410
== 配送方法 ==
レターパックライト 送料370円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
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ドリップパック 七色の虹がきっと見えるブレンド『彩』
限定商品
『彩』 ドリップパック5パック
奄美大島にお土産に持って行きたい!というお客さまのご要望から出来上がった、数量限定のオリジナルブレンド。
トロピカルな完熟マンゴーを思わせるインドネシア産『マンデリン ビンタンリマ』をベースに、南国の空にくっきりと浮かび上がる色鮮やかな虹をイメージしてブレンドしました。
『マンデリン ビンタンリマ』は他のマンデリンとは一線を画す絶品。
完熟したマンゴーのような独特の香りを残しつつ、バランスを考えながらスッキリ飲みやすく、上品なブランドになりました。
自分用にお手軽に、誰かのためのギフトに、ご利用しやすいドリップパックを5パックお届けします。
==Blog==
七色の虹がきっと見える『彩』ブレンド
https://cafedenim.thebase.in/blog/2022/06/12/112410
== 配送方法 ==
スマートレター 送料180円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
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ドリップパック5個 マンデリンカフェインレス
香り、甘味、飲みごたえ。
どれをとってもカフェインレスとは思えない逸品です。
それくらい香りもあり、旨味を感じます。
お手軽に使いやすいドリップパックなので、ちょっとした手土産に。
子育て中のママさんにもおススメしやすいです!
※カフェインが0になっているわけではないのでご注意ください。
== カフェインレス工程 ==
生豆を磨いてシルバースキン除去。
水分を含ませ約2倍に膨張させた生豆を、設定温度22〜25度・気圧70〜75気圧の中で液体二酸化炭素につけてカフェインを溶かし出します。
カフェインの残留率0.1%以下!
== 配送方法 ==
スマートレター 送料180円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
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たまリバーブレンド ドリップパック5個セット
デニムならではのおすすめブレンド
『たまリバーブレンド』のドリップパック5個セット。
おススメのブレンドを、おススメの焙煎でご用意した、超おススメの珈琲豆となっております。
お手軽に使いやすいドリップパックなので、ちょっとした手土産や、お出かけに連れて行っていただいたりしてもらえるとうれしいです!
== たまリバーブレンドとは ==
2017年にクラウドファンディング
【みんなに優しいバリアフリーカフェにしたい!】を挑戦した時に支援者さん達と作り上げた多摩川(RIVER)×たまり場をかけた
『たまリバーブレンド』
コロナ禍によって今、集まる事ができない、たまり場に行きたいけれど行けない。…
そんな日々が続いています。
こんな時だからこその
『たまリバーブレンド』
2021年カフェデニムの移転OPEN記念に、
ある意味ぴったりなブレンドだとも思っています。
ふだんは販売していない、記念日だけの特別なブレンドです。
== 配送方法 ==
スマートレター 送料180円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
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100g たまリバーブレンド
デニムならではのおすすめブレンド
『たまリバーブレンド』珈琲豆100g
おススメのブレンドを、おススメの焙煎でご用意した、超おススメの珈琲豆となっております。
ご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
== たまリバーブレンドとは ==
2017年にクラウドファンディング
【みんなに優しいバリアフリーカフェにしたい!】を挑戦した時に支援者さん達と作り上げた多摩川(RIVER)×たまり場をかけた
『たまリバーブレンド』
コロナ禍によって今、集まる事ができない、たまり場に行きたいけれど行けない。…
そんな日々が続いています。
こんな時だからこその
『たまリバーブレンド』
2021年カフェデニムの移転OPEN記念に、
ある意味ぴったりなブレンドだとも思っています。
ふだんは販売していない、記念日だけの特別なブレンドです。
== 配送方法 ==
スマートレター 送料180円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
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200g たまリバーブレンド
デニムならではのおすすめブレンド
『たまリバーブレンド』珈琲豆200g(100g×2パック)
おススメのブレンドを、おススメの焙煎でご用意した、超おススメの珈琲豆となっております。
ご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
== たまリバーブレンドとは ==
2017年にクラウドファンディング
【みんなに優しいバリアフリーカフェにしたい!】を挑戦した時に支援者さん達と作り上げた多摩川(RIVER)×たまり場をかけた
『たまリバーブレンド』
コロナ禍によって今、集まる事ができない、たまり場に行きたいけれど行けない。…
そんな日々が続いています。
こんな時だからこその
『たまリバーブレンド』
2021年カフェデニムの移転OPEN記念に、
ある意味ぴったりなブレンドだとも思っています。
ふだんは販売していない、記念日だけの特別なブレンドです。
== 配送方法 ==
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300g たまリバーブレンド
デニムならではのおすすめブレンド
『たまリバーブレンド』珈琲豆300g(100g×3パック)
おススメのブレンドを、おススメの焙煎でご用意した、超おススメの珈琲豆となっております。
ご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
== たまリバーブレンドとは ==
2017年にクラウドファンディング
【みんなに優しいバリアフリーカフェにしたい!】を挑戦した時に支援者さん達と作り上げた多摩川(RIVER)×たまり場をかけた
『たまリバーブレンド』
コロナ禍によって今、集まる事ができない、たまり場に行きたいけれど行けない。…
そんな日々が続いています。
こんな時だからこその
『たまリバーブレンド』
2021年カフェデニムの移転OPEN記念に、
ある意味ぴったりなブレンドだとも思っています。
ふだんは販売していない、記念日だけの特別なブレンドです。
== 配送方法 ==
レターパックライト 送料370円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
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400g たまリバーブレンド
デニムならではのおすすめブレンド
『たまリバーブレンド』珈琲豆400g(100g×4パック)
おススメのブレンドを、おススメの焙煎でご用意した、超おススメの珈琲豆となっております。
ご注文をいただいてから焙煎し、出来たてをそのままパッケージしてお届けします。
鮮度の高いリッチな香りをお楽しみください。
オプションで「粉」を選択していただいた場合、ペーパーフィルター用に挽いてからパッケージしてお届けいたします。
== たまリバーブレンドとは ==
2017年にクラウドファンディング
【みんなに優しいバリアフリーカフェにしたい!】を挑戦した時に支援者さん達と作り上げた多摩川(RIVER)×たまり場をかけた
『たまリバーブレンド』
コロナ禍によって今、集まる事ができない、たまり場に行きたいけれど行けない。…
そんな日々が続いています。
こんな時だからこその
『たまリバーブレンド』
2021年カフェデニムの移転OPEN記念に、
ある意味ぴったりなブレンドだとも思っています。
ふだんは販売していない、記念日だけの特別なブレンドです。
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レターパックライト 送料370円
受注翌日から一週間以内に発送いたします。
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カフェ開業オンライン相談+オリジナルドリップパック5個
神奈川県川崎駅西口で
2002年より『Cafe Denim』を
2014年より幅180センチ5坪の『Denim bis〜珈琲焙煎と おやつ〜』を経営しているオーナーきょこさん。
2021年『Cafe Denim』を近所ではありますが、移転し、テイクアウト窓口のあるカフェにしました。
正解のないcoffeeと経営しづらいcafeと仲良く格闘しながらの生活をしています。
これからカフェを開業しようとしているあなたの少しでもお力になれたらなぁとコンサル・アドバイスの場所を作りました☕️
ZOOMでの対面で2時間、ご相談にお答えします。
備考欄にご相談内容とご希望日時を3日ご記入ください。
日程を調整してご連絡いたします。
以下、内容ご確認の上お申し込みください。
①お振込確認後、正式なお申し込みとなります。返金はできませんのでご了承下さい。
②100%の効果を保証するものではありませんので、自己責任の上お申し込みください。
③お申し込みのお礼としてオリジナルドリップパックをお送りいたします。