下町Cafe 茶豆(自家焙煎珈琲豆)
https://cafechamame.thebase.in地域に必要とされる街の自家焙煎珈琲店を目指して 『あなたのコーヒー、ここにあります』 当店は、下町情緒あふれる神戸新長田にたたずむ古民家をリノベーションした自家焙煎珈琲店です。 ここ神戸新長田にはかつて多くの喫茶店が存在し多くの方が喫茶店での時間を楽しんでおられました。 そんな昔ながらの日本の喫茶文化を大切にした、懐かしく温かでありながらも、現代らしいどこか新しいこだわりの空間。 それが『下町Cafe茶豆』が目指すお店です。 『下町Cafe茶豆』のコーヒーは、スペシャルティコーヒーという『風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が「美味しい！」と評価するコーヒー』を提供しており、皆さまに美味しいコーヒーを提供し続けることが出来るよう日々努力を積んでおります。 コーヒーは好きだけど、実はあまり詳しくない、 最近のサードウェーブとかスペシャルティコーヒーとかって何だろう…？ いつも何となく飲んでいるけど、美味しいのかよくわからない。美味しいコーヒーは飲みたいけど、毎日飲むものだから、高すぎるとちょっと… 色んな悩み・想いを持っているあなたへ 『あなたのコーヒーはここ茶豆にあります』 何でも聞いてください！ あなたのコーヒーを見つけるお手伝いをさせて頂きます！ 【実店舗】 兵庫県神戸市長田区久保町4-6-7 TEL：078-779-2887 HP：https://www.cafechamame.com/ 【営業時間】 月,火,木,金,土,日：9:00～17:30 定休日：水曜日,第2・4火曜日
【初回限定、送料無料】選べるコーヒー２種(200g) お試しセット
※お試しセットは、お一人様一回のご利用に限らせて頂きます。 ※ご利用はご注文いただいたご本人様のみでギフト等にはご利用いただけません。 ※BASEのシステム上送料の案内が表示されますが、この商品は送料無料となっており、クリックポストにて発送いたします。 ※当店舗のレビューにご協力をお願いします。 初回限定のお試しセットの販売を開始しました。 下記4種類の中から2種類の豆をお選びいただけます。 【茶豆ブレンド】 ・柔らかで調和のとれた円やかな味わい 【茶豆アイスブレンド】 ・アイスコーヒーならではの深いコクと重厚な後味が魅力 【ポンドック・バル -インドネシア-】 ・ダークチョコレートを思わせる香ばしい風味特性 【ボナビスタ農園ハニー -コスタリカ-】 ・はちみつのような滑らかさが特長 □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
1,600円
ジェライス農園 -ブラジル- 100g
コーヒー生産者の息子であったジョアン・ロベルト・サンタナは、バイーア州のピアタで生まれました。そして、彼は16歳の時から7000本の木から始めてコーヒーを育ててきました。生産者のジョアン・ロベルト・サンタナ夫妻はコーヒーに対する多大な努力と情熱をもって、常に高品質のコーヒーを作ることを目指しています。今回のナチュラルプロセスのコーヒー豆は収穫から厳選に品質管理されており、32日間もの間厚い層の中で乾燥され、その後は水分含量が11-12％に保たれるように高品質な袋で保管されています。 世界で最も権威あるコーヒー豆の品評会である2022年カップオブエクセレンス(COE)で6位入賞した最高級のコーヒー豆です。黒糖のような甘さと、滑らかでクリーミーな口あたり、雑味がなくクリーンな後口。世界トップレベルのコーヒーを一度お試しください。 ■甘味：★★★★★ ■苦味：★★☆☆☆ ■酸味：★★☆☆☆ ■コク：★★★★★ 生産国 ブラジル 生産地 バイーヤ州ピアタ 生産者 ジョアン・ロベルト・サンタナ 品種 カトゥアイ 144 標高 800m 精製方法 ナチュラルプロセス □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
1,700円
ジェライス農園 -ブラジル- 400g
こちらはジェライス農園 400gのご購入で約10%割引となるお得な商品です。 コーヒー生産者の息子であったジョアン・ロベルト・サンタナは、バイーア州のピアタで生まれました。そして、彼は16歳の時から7000本の木から始めてコーヒーを育ててきました。生産者のジョアン・ロベルト・サンタナ夫妻はコーヒーに対する多大な努力と情熱をもって、常に高品質のコーヒーを作ることを目指しています。今回のナチュラルプロセスのコーヒー豆は収穫から厳選に品質管理されており、32日間もの間厚い層の中で乾燥され、その後は水分含量が11-12％に保たれるように高品質な袋で保管されています。 世界で最も権威あるコーヒー豆の品評会である2022年カップオブエクセレンス(COE)で6位入賞した最高級のコーヒー豆です。黒糖のような甘さと、滑らかでクリーミーな口あたり、雑味がなくクリーンな後口。世界トップレベルのコーヒーを一度お試しください。 ■甘味：★★★★★ ■苦味：★★☆☆☆ ■酸味：★★☆☆☆ ■コク：★★★★★ 生産国 ブラジル 生産地 バイーヤ州ピアタ 生産者 ジョアン・ロベルト・サンタナ 品種 カトゥアイ 144 標高 800m 精製方法 ナチュラルプロセス □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
6,120円
茶豆ブレンド 100g
コーヒー豆の持つ甘み酸味苦味コクをフラットに整え、柔らかで調和のとれた円やかな味わいです。クセがなくソフトながら芳醇な味わいで軽くすっきりした飲み心地、優しく飽きのこない味はどなたにも喜ばれるブレンドです。 茶豆のブレンドはスペシャルティコーヒーを100%使用し、それぞれのコーヒーの特長を掛け合わせることにより、更に豊かなコーヒーのフレーバーを生み出す、自信を持ってお勧めするコーヒーのひとつです。 主要産地：ブラジル・コスタリカ ■甘味：★★★☆☆ ■苦味：★★☆☆☆ ■酸味：★★☆☆☆ ■コク：★★★☆☆ □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
710円
茶豆ブレンド 400g
こちらは茶豆ブレンド 400gのご購入で約10%割引となるお得な商品です。 コーヒー豆の持つ甘み酸味苦味コクをフラットに整え、柔らかで調和のとれた円やかな味わいです。クセがなくソフトながら芳醇な味わいで軽くすっきりした飲み心地、優しく飽きのこない味はどなたにも喜ばれるブレンドです。 茶豆のブレンドはスペシャルティコーヒーを100%使用し、それぞれのコーヒーの特長を掛け合わせることにより、更に豊かなコーヒーのフレーバーを生み出す、自信を持ってお勧めするコーヒーのひとつです。 主要産地：ブラジル・コスタリカ ■甘味：★★★☆☆ ■苦味：★★☆☆☆ ■酸味：★★☆☆☆ ■コク：★★★☆☆ □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
2,550円
ポンドック・バル -インドネシア- 100g
ポンドック・バル村周辺はいまだに生い茂った熱帯雨林に囲まれ、他の地区と比べて温暖化の影響が少なく、火山性の土壌で肥沃です。肥料は堆肥が一般的です。甘みが強くて、雑味の少ない味わいは高品質ガヨコーヒーの特長です。 インドネシアのコーヒー生産は小規模でされているのが一般的です。こちらの「ポンドック・バル」も、その町内の小規模生産者の方々によるものです。インドネシア独特のスマトラプロセスで仕上げたコーヒーで、深いコクと長く続く余韻をお楽しみいただけます。 ダークチョコレートを思わせる香ばしい風味特性をお楽しみください。なめらかな口当たりと長く続く雑味のない後味が特長のコーヒーです。ホットでもアイスでも美味しく飲んでいただけます。 ■甘味：★★☆☆☆ ■苦味：★★★★☆ ■酸味：★☆☆☆☆ ■コク：★★★★☆ 生産者 ポンドック・バル村の零細農家 地域・市 アチェ州ポンドック・バル村 標高 約1300m 品種 ティムティム 精製方法 スマトラプロセス □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
830円
ポンドック・バル -インドネシア- 400g
こちらはポンドック・バル 400gのご購入で約10%割引となるお得な商品です。 ポンドック・バル村周辺はいまだに生い茂った熱帯雨林に囲まれ、他の地区と比べて温暖化の影響が少なく、火山性の土壌で肥沃です。肥料は堆肥が一般的です。甘みが強くて、雑味の少ない味わいは高品質ガヨコーヒーの特長です。 インドネシアのコーヒー生産は小規模でされているのが一般的です。こちらの「ポンドック・バル」も、その町内の小規模生産者の方々によるものです。インドネシア独特のスマトラプロセスで仕上げたコーヒーで、深いコクと長く続く余韻をお楽しみいただけます。 ダークチョコレートを思わせる香ばしい風味特性をお楽しみください。なめらかな口当たりと長く続く雑味のない後味が特長のコーヒーです。ホットでもアイスでも美味しく飲んでいただけます。 ■甘味：★★☆☆☆ ■苦味：★★★★☆ ■酸味：★☆☆☆☆ ■コク：★★★★☆ 生産者 ポンドック・バル村の零細農家 地域・市 アチェ州ポンドック・バル村 標高 約1300m 品種 ティムティム 精製方法 スマトラプロセス □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
3,000円
ボナビスタ農園ハニー -コスタリカ- 100g
ボナビスタ農園はコスタリカのタラス地区に位置するコスタリカの中でも最も標高の高い場所に位置する農園です。標高1950mの農園は「雲の上」に位置します。標高が高いことでコーヒーの実はゆっくりと時間をかけて完熟していき、その間に生まれる糖分や風味特性の元がコーヒーの甘さと香りを生み出します。 優しく明るい酸味と、はちみつのようななめらかな甘みが特長でフルーティーなフレーバーと立体感を感じます。後味も甘さの印象で消えていくコーヒーです。 ■甘味：★★★★☆ ■苦味：★★☆☆☆ ■酸味：★★★☆☆ ■コク：★★★☆☆ 生産国 コスタリカ 生産地 タラス地区ベジャビスタ農園 生産者 エクトル・ボニージャ氏 品種 カツーラ種 標高 1,900m 精製方法 ハニープロセス □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
780円
ボナビスタ農園ハニー -コスタリカ- 400g
こちらはボナビスタ農園ハニー -コスタリカ- 400gのご購入で約10%割引となるお得な商品です。 ボナビスタ農園はコスタリカのタラス地区に位置するコスタリカの中でも最も標高の高い場所に位置する農園です。標高1950mの農園は「雲の上」に位置します。標高が高いことでコーヒーの実はゆっくりと時間をかけて完熟していき、その間に生まれる糖分や風味特性の元がコーヒーの甘さと香りを生み出します。 優しく明るい酸味と、はちみつのようななめらかな甘みが特長でフルーティーなフレーバーと立体感を感じます。後味も甘さの印象で消えていくコーヒーです。 ■甘味：★★★★☆ ■苦味：★★☆☆☆ ■酸味：★★★☆☆ ■コク：★★★☆☆ 生産国 コスタリカ 生産地 タラス地区ベジャビスタ農園 生産者 エクトル・ボニージャ氏 品種 カツーラ種 標高 1,900m 精製方法 ハニープロセス □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
2,800円
茶豆アイスブレンド -リッチ- 100g
アイスコーヒーならではの深いコクと重厚な後味が魅力。コーヒー好きの方に好まれる深めの焙煎度合いで、飲み応えのある質感の中にほのかな甘みが感じられ、優しい味わいに仕上げております。 アイスコーヒーブレンドにおいてもスペシャルティコーヒーを100%使用していますので、冷やした時に濁りがなく、透き通った綺麗なアイスコーヒーとなっております。 主要産地：コスタリカ・ブラジル・インドネシア ■甘味：★★☆☆☆ ■苦味：★★★★☆ ■酸味：★☆☆☆☆ ■コク：★★★★☆ □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
740円
茶豆アイスブレンド -リッチ- 400g
こちらは茶豆アイスブレンド -リッチ- 400gのご購入で約10%割引となるお得な商品です。 アイスコーヒーならではの深いコクと重厚な後味が魅力。コーヒー好きの方に好まれる深めの焙煎度合いで、飲み応えのある質感の中にほのかな甘みが感じられ、優しい味わいに仕上げております。 アイスコーヒーブレンドにおいてもスペシャルティコーヒーを100%使用していますので、冷やした時に濁りがなく、透き通った綺麗なアイスコーヒーとなっております。 主要産地：コスタリカ・ブラジル・インドネシア ■甘味：★★☆☆☆ ■苦味：★★★★☆ ■酸味：★☆☆☆☆ ■コク：★★★★☆ □保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 □コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。 □使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
2,700円
【送料無料】ドリップバッグ10個セット
※BASEのシステム上送料の案内が表示されますが、この商品は送料無料となっており、クリックポストにて発送いたします。 ※基本は店主セレクトの10個となりますが、お好みの味のご希望がございましたら備考欄にお書きください。 気軽に下町Cafe茶豆のスペシャルティコーヒーが味わえるドリップバッグを取り揃えています。カップにはめてお湯を注ぐだけで簡単に楽しめるドリップコーヒーだからこそ、本格的な味を追求しています。 こだわりの焙煎が生み出す味わい、それぞれの産地の違いをお楽しみください。 ドリップバッグは店内でひとつひとつ丁寧に手詰めを行っています。 □内容量：１パック12g入り×10個 □賞味期限：製造日から3ヶ月後をスタンプしますが、なるべく早く使用される事をオススメします。 □保存方法：直射日光・高温多湿を避け保管下さい □おもな原産地：コスタリカ、インドネシア、ブラジルなど。
2,300円