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日々の食事やおやつ、おいしかったもの、旬のもの、食にまつわること
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#手作りスイーツ

#167 おやつはたのしい / 人生を楽しくしてくれるもの

おやつは心の栄養。 甘いおやつを食べるのがほぼ趣味、、 いえ、食事と同じく毎日欠かせない存在。 主人は甘いものもよりお酒が好きで毎日晩酌していて 「くー、うまい!」と ビールで喉を鳴らし、焼酎や日本酒で幸せを感じているらしい。 私はというとお酒はほとんど飲まない。 弱くて飲めないということもあるんだけど。 たまに食事で梅酒を飲む程度。 私が甘いものを欠かせないように 主人に毎日のお酒は欠かせないようで、 それぞれの楽しみと幸せになっている。 ただ健康の側面からは気を

#15 いちごのクラフティ

スーパーで198円のいちごのパックを見つけて買った。 小ぶりで不揃い。 朝食のフルーツヨーグルト用に買ったが、 ふと簡単ないちごのお菓子を作れないかとレシピ検索した。 簡単でおいしそうなのを発見。 甘味にみりんを使ったレシピで、 最初見た時「ん?スイーツにみりん???」と危ぶんだが、 簡単でおいしそうだったのでやってみることに。 材料は、本みりん、薄力粉、砂糖、卵、牛乳、生クリーム、いちご、バター、 粉糖。 材料を混ぜ合わせて焼くだけ。 生クリームがなかったので、ヨーグ