cafe lab【カフェ研究所】

おしゃれなカフェを研究したい大学院生です。大学院卒業までに、素敵なカフェをまとめた本を…

cafe lab【カフェ研究所】

おしゃれなカフェを研究したい大学院生です。大学院卒業までに、素敵なカフェをまとめた本を発売したいです。

最近の記事

今日のゆる旅_「所沢」編

    • ベイクドチーズケーキを求めて

      今回訪れたカフェは… お洒落な街に ひっそりと佇むベイクドチーズケーキ専門店 「tenement」(テネメント) 築100年の日本長屋を改築したカフェなんです…!(右から2つ目のおみせ) 古民家カフェ好きにはたまらないですね。 ほっこりと落ち着ける店内 注文したのは… あたたかいほうじ茶と 念願のベイクドチーズケーキ✨ 8種類の自家製チーズケーキの中から 私は「ほうじ茶」を選びました。 濃厚でとっても美味しかったです。 ランチやほかのメニューもあるの

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