干し柿を作ってみました。

見た目はうまくできたように思いました。

でも、残念ながら6個作って3個は渋みが残っていました。

渋いなぁと思いながら食べました。

売ってる干し柿より表面は固く、反対に中はとっても柔らかでした。

自分で干した柿は、渋ささえも、美味しく感じました。