寒くなってきたから躊躇せずにお鍋にしよう。
毎日だっていいんだよ。
後、葉物は白菜じゃなくたっていい。
今日は会社の人に貰った春菊、おとといのサラダの残りのレタス、豆苗なんかが入っています。
豚肉は、別鍋でサッと熱湯に通すとアクが抑えられるよ。