ひじきの油炒め

ひじきにこんにゃく、にんじん、ごぼう、レンコンなどの根の野菜を適当に入れ、ごま油で炒めて塩や醤油で味付けしたものです。便秘慢性病のために良いものです。結核やカルシウム不足の人は特に良いです。