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ワインと食事の相性講座🍷 Dr.ワタナベのピタピタセミナー

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ぴったり合うワインと料理の組み合わせを、「なぜ合うのか?」を抑えながら分かりやすくご紹介します。 ブドウの栽培・醸造過程から歴史・文化、食事・楽しみ方まで、ワインに関する包括的な…
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2021年3月の記事一覧

カツオ(鰹)に合うワインをご紹介します🍷

江戸時代は庶民的な高級魚!?「カツオ」の魅力。 春先から秋の中頃まで、カツオの“旬”は長…