ワインと食事の相性講座🍷　Dr.ワタナベのピタピタセミナー

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ぴったり合うワインと料理の組み合わせを、「なぜ合うのか？」を抑えながら分かりやすくご紹介します。ブドウの栽培・醸造過程から歴史・文化、食事・楽しみ方まで、ワインに関する包括的な…

江戸時代は庶民的な高級魚！？「カツオ」の魅力。春先から秋の中頃まで、カツオの“旬”は長…

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