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Buddy's Labo

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Buddy's編集部と皆さんで学ぶマガジン。
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2020年11月の記事一覧

【後編】新たな市場を開拓!|ファーメンステーション代表酒井さんにインタビューをしてきました!

こんにちは、Buddy's編集部です!早速後編を見ていきましょう。 前回の記事では、ファーメンステーションの由来、エタノール製造までの軌跡、そして酒井さんの仕事への向き合い方などをお聞きしました。 後編では、お仕事についてお話を聞きつつ、今後の展望、Buddy'sに対するコメントなどをお話していただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー インタビュー|ファーメンステーションの哲学、今後井上:このお仕事で一番好き

【前編】お米がエタノールに変身!|ファーメンステーション代表酒井さんインタビュー!

こんにちは、Buddy's編集部です!前回に引き続き、今回は「ファーメンステーション」の代表酒井さんにインタビューをしました。 インタビューに移る前に、ファーメンステーションという会社についてご紹介します。 「休耕田、オーガニック米、そしてエタノールへ」「FERMENSTATION」は2013年に誕生した日本のブランドです。岩手県奥州市の休耕田で栽培された無農薬・無化学肥料のオーガニック米を発酵・蒸留してエタノールを製造しています。 世界的に見るとお米は貴重な作物ですが、