札幌の美味しいカレー：スリヨタイ

　札幌のグルメとして、「スープカレー」はよく言及される。ただ、私が暮らし始めた2000年代前半は、そんなにブームでもなかったような気がする。気がついたら、札幌といえばスープカレーみたいになっていた。
　私は札幌スタイルのスープカレーは特に好きでもキライでもない。食べれば美味しいことは知っているのだけれど、できればカレーの野菜はきちんとルーに溶けてほしいし、ルーはドロドロしていてほしい。

　ただ、札幌のスリヨタイというタイ風カレー屋のカレーは大好きで、一時期は毎週のように行っていた。札幌駅から徒歩十分ほどの、マンションの１階に入っている。おすすめは「大辛チキンカレー」。辛めのスープに、ほろほろの鶏肉と、ジャガイモ、ゆで卵とシンプルだが、とにかく美味しい。

タイ風カレー スリヨタイ (北１２条/カレー)

　今日も１年ぶりくらいに行ってきたが、相変わらず美味しかった。札幌にお越しの際は、ぜひ。