2023.12月

暖かすぎる年末を迎えた2023年
12月の活動報告としては、野外アクティビティの可能性を広げるために、移動型のキッチンを制作していました。

横瀬町の大自然というフィールドの中で、その時、そこでしか感じることができない瞬間を、食を通して大切に伝えたい。

たくさんの人に、横瀬町の魅力をアナウンスすることが可能な箱。などなど言いだしたらキリがない夢の移動型キッチンです。

まだ完成には至っていませんが、近いうちに可動させようとしています。

そんな中、マガジンハウスanan(1月17発売)ご褒美開運旅の秩父特集で取材をいただきましたので、気になる方はチェックしてみてください。

2024年1月の予定は、野草ハーブガーデンの開墾作業と、そこに人が立ち寄れるシステム作り、今まで通り毎日のレシピ試作、冬の野外利用観光の模索などです。

anan撮影