間引き人参を使った料理
野菜たっぷりのシチュー
6月末、人参の間引きを少しした。
つい10日程前に間引き作業をしたが、少し気になる箇所があり数本間引き。
というか、葉が結構大きくなっていたので実の方が気になった。
どのくらい実が成長しているのか確認のために。
そして、大して成長していなかったので『こんなもんか…』と思った。
でもせっかく引っこ抜いたので、勿体無いから食す。
何を作ろうか考えていはいなかったけど、そういえばシチューの固形ルーがあったっけ？
と思い、シチュー作り。
自分の中では、、、
『シチューは冬』『カレーは夏』という、なんとなくな思い込みがある。
まぁ、どうでもいいけど。
【野菜たっぷり肉なしシチュー】
今回は、牛乳も豆乳も入れず。
というか、豆乳が余ってたから入れようと思ったら、、、！！？？
「やっちまったーーーーーーー！！！」
この梅雨時期〜猛暑時期の、豆乳の余りの腐りの早さを忘れていた、、、
冬場は一気に使用せずとも平気で１週間とか問題なく経過できてたのだが、6月最終週辺りから急に湿度も爆上がり。
偏頭痛も襲来したりで、スッカリ余りの豆乳も放置。
シチューに入れる前に、きちんと確認してよかった。
泣く泣く廃棄したけんども、今度十分気を付けようと誓った。
いや、夏場は一気に使用する事でもない限り、購入しない。
と決めた。
牛乳はそんなすぐ腐らないのになぁ、、、とか、思った。
でも、美味しかった。
パンとは一緒に食してないけど、ご飯との相性も抜群！！
ご飯にシチュー
あ、そうそう。
皆さんは、どうなんでしょうか？
1、『ご飯とシチューは別』
2、『ご飯にシチューのっける』
3、『シチューならパン』
4、『シチュー単体で食す』
などなど。
自分は、2の『ご飯にシチューのっける』です。
そもそも、シチューでなくともほぼおかずをご飯にのっけて食すスタイル。
子供の頃からそうだったか？親の出してくれたシチューがご飯のっけシチューだったか…というと、そうではないんですよね。
思い返してみると、子供の時はご飯とシチューは別々になってました。
（パンと一緒に食すというような欧米スタイルとは皆無な環境）
でも、ご飯大好きな自分は思ったんですよね。
「別々とかめんどいな。カレーみたいにのっけて食した方が楽」と。
家族内で自分だけがそのスタイルだったかは、定かではないです。
自分がご飯準備を手伝う時には、勝手に自分スタイル（ご飯のっけシチュー）で出していた様な気もするし、皆に嫌がられていた様な気もするし…
とにかく、途中から今のスタイルになりました。
（シチューのみで、おかずのせスタイルになったのは？10年程前？かな…）
そして、学生の頃、世間とのズレを実感。
ある日、一人暮らしをしていた四畳半のアパートに高校時代の友人が数人（2人だったかな？）遊びに来てくれ、夕飯にシチューをご馳走したんですわな。
それも、意気揚々と。
当たり前の様に自分スタイルの（ご飯のっけシチュー）を出したんですけど…
「え？？」って、友人たち言わはるんです。
「え？？？」って、こっちもなりますよね。
「なんでご飯にシチューかけてんの？？」と、驚いてるんです。
「なんでご飯にシチューで驚いてんの？」と、驚き返したんです。
「え？ご飯とシチューって別々に食べるもんじゃねん？」と、言うんです。
「え？？ご飯にシチューかけて食べるもんじゃねん？？」と、返したんです。
「いやいやいやいやww 食べん、食べんww」と。
「！！！！！マジかっ！！！！！！！！！」と、なったんですね。
「まあ、食べるけどw」と、食してくれた友人たち。
別に恥ずかしいとは思わなかったし、何故自分がのっけスタイルで食すのか？このスタイルが好きなのか？を爆笑の中説明はしたけど、理解してくれたかは不明w
ふと、こんな昔話を思い出したのでした。
今度会ったら、今はどうしているのか聞いてみよう。
（多分、会った時はスッカリキレイに忘れていると思うけど…）
そして、今回の【野菜たっぷりシチュー】はもっちろん、のっけスタイルでした。
それでは、また！
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