10月14日は何の日？
今日は何の日？
鉄道の日
”明治5年9月12日（新暦1872年10月14日）に、新橋駅（後の汐留貨物駅、現・廃止）と横浜駅（現在の根岸線桜木町駅）とを結んだ日本初の鉄道（現在の東海道本線の一部）が開業したこと並びに、 1921年（大正10年）10月14日に鉄道開業50周年を記念して東京駅の丸の内北口に鉄道博物館（初代）が開館したことを記念したもので翌1922年から鉄道記念日として鉄道省により制定された。”
Ｑ 電車に乗るとガタンゴトンと音がするのはレールのつなぎ目を走るからです。ではレールにつなぎ目を入れる理由はどれでしょう？
①輸送が大変だから
②伸び縮みするから
③修繕が簡単になるから
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正解 ②伸び縮みするから
鉄道のレールは鉄で出来ているため夏の暑い季節にはレールが伸び、逆に冬の寒さで縮みます。そのためレールのつなぎ目にすき間を作り、温度によって伸縮するレールの変化を吸収しているのでした。
今日の質問
・電車での印象に残っている思い出はありますか？
今日は何の日②
焼うどんの日
”10月14日の「焼きうどんの日」は、焼きうどん発祥の地とされる福岡県北九州市小倉で、2002年10月14日に行われた「特別うどんバトル特別編～天下分け麺の戦い～」をきっかけに誕生しました。以降、町おこし活動を行っている「小倉焼きうどん研究所」がこの日を「焼きうどんの日」と制定し、毎年10月14日は「焼きうどんの日」として親しまれるようになりました。
焼きうどん発祥の地である福岡県北九州市は、「小倉の食堂街」として地元民に支持されています。昭和20年の終戦直後にその食堂街から誕生したとされるのが「焼きうどん」。当時、焼きそばを作ろうとしていたところ、終戦後の食糧難の最中であったためそば玉が手に入らず、干しうどんを変わりに茹でて焼いたところ地元民から「おいしい」と評判に。それを機に、焼きうどんが料理として発展したといわれています。”
Q 日本三大うどんは、讃岐うどん、稲葉うどん、水沢うどん。水沢うどんとはどこの県のことでしょうか。
①埼玉 ②群馬 ③山梨
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正解 ②群馬
群馬県の伊香保町で誕生したといわれる水沢うどんは、小麦と塩、水沢の水を使用して作られています。長時間にわたって生地を寝かせることで、強いコシと弾力のある麺が完成します。冷やしうどんにしたりタレにつけたりして食べるのが主流で、冬場は温かいタレで食べるのがツウです。
今日の質問
・焼うどんは食べますか？
・うどんはどのようにして食べるのがお好きですか？
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