すき焼きの具は揃っている。でも焼き豆腐がない。ガ〜ン！
買いに行くのはめんどくさい。木綿豆腐はある。これを焼いたら焼き豆腐になるんとちゃうやろか？慌てて、ネットで調べてみた。水を切ってフライパンとかで焼いたら焼き豆腐になるらしい。ほんまかいな？
やってみた。崩れたりするかなと思ったけれどそうでもない。スーパーで売ってる焼き豆腐ほど色は濃くないけれど何とかできた。イエーイ！
すき焼きに入れて炊いたらなかなか美味しい。普通の既製の焼き豆腐と変わらない感じで炊けた。煮崩れもしない。案外簡単にできた。
#焼き豆腐
