【知識の本】”歪められた食の常識”　白揚社　ティム・スペクター著

どんな本：食に関する定説（魚は健康によい、など）を、これこれこういう研究があるし、すごく少数のサンプルの結果をもとにしているから、あんまり参考にならないよね、と論破していく本。

どんな人が書いたの：双子研究の世界的権威である遺伝疫学（遺伝疫学がなんなのか、双子研究がなんなのかさっぱりわからないけど）のひと。

感想：処方箋やなんらかの病気にならない限り、サプリメントを買うのはやめることにする。本物の食事をとり、肉と魚は栄養摂取の贅沢品と割り切って持続的可能なもの（大体高価になる）を買うことにしてみる。