Book＆Bar書斎

大阪のJR福島駅からスキップ30秒にあるビルの3階で営業しています。 「森の中の書斎」をテーマにたくさんの本と緑豊かな店内でお客様一人一人に合わせたフルーツカクテルをご提供します。

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大阪のJR福島駅からスキップ30秒にあるビルの3階で営業しています。 「森の中の書斎」をテーマにたくさんの本と緑豊かな店内でお客様一人一人に合わせたフルーツカクテルをご提供します。

寒い冬におすすめホットカクテル

こんにちは。店長のまことです。 最近一気に寒くなりましたね。 今回は寒い冬にもおすすめのホットカクテルをご紹介します。 シンプルで簡単に作れるので是非おうちでも試してみてください。 ホットカシスウーロンホットカシスウーロンは、カシスリキュールと温めたウーロン茶を組み合わせたカクテルです。 カシスはフランス原産のベリーで、甘酸っぱい風味が特徴です。 このカシスの風味がウーロン茶と絶妙にマッチし、深い味わいを生み出します。 まず、ホットカシスウーロンの最大の魅力は、その香り

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    • 秋の夜長におすすめ小説2選

      こんにちは、Book＆Bar書斎運営の淵江です。 秋風が吹き始めると、温かいコーヒーを片手に、お気に入りの読書スポットで、静かにページをめくる時間に没頭したくなります。 今回は、おススメの2作を紹介します。 この秋、心に響く一冊を見つけてみませんか？ その①ノルウェイの森　著：村上春樹『ノルウェイの森』は、村上春樹の代表作であり、主人公ワタナベ・トオルが親友のキズキの死をきっかけに、深い心の傷を抱えながら大学生活を送る姿を描いています。 物語は、トオルが直子と再会し、彼

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      • バーテンダーのイメージに触れてみませんか？バーテンダーがテーマの漫画3選

        こんにちは、Book＆Bar書斎のバーテンダー中島です。 いつもnoteをご覧いただきありがとうございます。 バーに立ち、カクテルを作り、皆様にご提供する私たちバーテンダー。 世間ではバンドマン、バーテンダー、美容師で3Bなんてよくないイメージでも言われたりもしますが、どのような仕事かご存じな方はいらっしゃいますでしょうか？ もちろん、バーでご覧になったことがある、という方も多いかもしれませんが、実はそれ以外の場面でもいろいろと勉強したり、お客様によい時間を過ごしていただ

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        • 【イベント告知】書斎ハロウィンナイト2024【10/31】

          こんにちは。店長のまことです。 今回はイベント告知をさせていただきます。 10月といえばハロウィン。 当店でも今月初めから店内をハロウィン仕様に変更して、普段よりムーディな空間になっています。 お客様からの反応も上々でせっかくならより多くのお客様に楽しんでいただきたい。 というわけでハロウィンイベントを開催します。 書斎ハロウィンナイト202410/31木曜日のハロウィン当日にハロウィンイベントを開催します。 ・19:30〜23:00 　※L.O.22:30 　※出入り

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          種類が多くて分からない！？カクテル解説-ショートカクテル編

          こんにちは！バーテンダーのいかわです。 前回はカクテルを作る際におもにカクテルベースとして活躍する蒸留酒、「スピリッツ」について紹介しました。 今回はショートカクテルについて詳しくご紹介していきます。 １.「ショートカクテル」とは？ショートカクテルは、氷が入っていないものを指します。 シェイカーでシェイクした後、逆三角形のカクテルグラスに注がれるものがイメージしやすいと思います。 作った瞬間が一番美味しいため、ショートタイムで楽しむカクテルです。 「ロングカクテル」と

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          種類が多くて分からない！？カクテル解説-ショートカクテル編

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          【豆知識】カクテルを作るときにシェイクをする理由

          こんにちは、バーテンダーのあさみです。 本日は、カクテルの作り方のひとつシェイクについて！ バーでカクテル頼んだ時、バーテンダーがシェイカーを振る姿に目を奪われたことはありませんか？ 「あのシャカシャカって音、カッコいいですよね！」 あの動作には、ただカクテルを作るという以上の意味が隠されています。 今回は、バーでシェイカーを使う理由を深堀りし、カクテルが美味しくなる秘密を解き明かしていきます。 なぜシェイカーを使うの？シェイカーを使う主な理由は、以下の3つに集約され

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          【豆知識】カクテルを作るときにシェイクをする理由

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          カクテル言葉と言葉カクテル

          こんにちは。副店長のゆうきです。 今日は「カクテル言葉」について。 聴いたことあるけどなんだろ？という疑問を解消する記事になっています。 また、当店の新しい取り組み「言葉カクテル」をご紹介させていただきます。 カクテル言葉とは？！カクテルはただの飲み物ではありません。 時には、その一杯に特別な意味や感情を込めて、言葉では伝えきれない想いを表現することができます。 それが「カクテル言葉」です。 「カクテル言葉」とは、花言葉のようにカクテルに込められたシンボルやメッセージを意

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          コミュニケーション能力を上げたい人におすすめの本3選

          こんにちは。店長のまことです。 今回はコミュニケーションについてのおすすめの本を3つご紹介します。 日常生活やビジネスの場での会話力を向上させるきっかけになれば幸いです。 その①嫌われる勇気　著：岸見一郎、古賀史健アドラー心理学に基づいた『嫌われる勇気』は、自己啓発書としても人気ですが、実は深いコミュニケーション論が詰まっています。 この本では、人間関係の悩みを解決するための「課題の分離」という考え方が紹介されています。 他者と良好な関係を築くためには、相手と自分の課題を

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          コミュニケーション能力を上げたい人におすすめの本3選

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          新しい世界にチャレンジできる？ウイスキーベースのカクテル3選！

          こんにちは、バーテンダーの中島です。 いつもnoteをご覧いただきありがとうございます。 本日は私が勝手に続けています、ウイスキーシリーズの第３回。 第１回と第２回ではウイスキーの種類とおススメの飲み方についてご紹介しました。 もしまだご覧いただいていない場合は、前の記事もご覧いただくとさらにお楽しみいただけると思います。 前回まではウイスキーをそのままの形で楽しむ想定で書いていましたが、ウイスキーにはもう一つ楽しみ方があります。 それは「カクテルとしてウイスキーを楽しむ

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          新しい世界にチャレンジできる？ウイスキーベースのカクテル3選！

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          種類が多くてわからない！？カクテル解説-スピリッツ編

          こんにちは！バーテンダーのいかわです。 以前にカクテル初心者の方にもわかりやすく、カクテルの種類や特徴、飲みやすいおすすめのカクテルについて紹介しました。 今回は、カクテルを作る際におもにカクテルベースとして活躍する蒸留酒、「スピリッツ」について紹介していきます。 １．スピリッツとは◆スピリッツの定義 世界的には、蒸溜技術を用いて造られる蒸溜酒全般を「スピリッツ」と呼びます。 おもなスピリッツの種類にはウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、ウイスキー、ブランデー、焼酎、泡盛

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          ミルク好き必見！バーで味わう、絶品ミルクを使ったカクテル5選

          こんにちは！バーテンダーのあさみです。 本日はミルク特集！ おすすめのミルクを使ったカクテルを5つご紹介させていたただきます！ ①アドヴォカートミルク濃厚でクリーミーなリキュール「アドヴォカート」で割ったカクテルです。 まるでプリンを飲んでいるような、とろけるような口当たりと、優しい甘さが特徴です。 以前単独で記事にしているので是非ご覧ください。 ②モーツァルトミルク深みのあるコクと豊かなカカオの風味が特徴のカクテルです。 ホットミルクで割ると、寒い冬にぴったりのカクテ

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          残暑におすすめの小説3選

          こんにちは。店長のまことです。 お盆が終わりましたが、まだまだ残暑が厳しい日々が続いていますね。 今回は残暑見舞いがわりに残暑におすすめの小説を3つご紹介します。 ぜひ残暑の気分転換にお手に取ってみてください。 その①コンビニ人間　著：村田沙耶香『コンビニ人間』は、現代社会における孤独と適応をテーマにした小説です。 主人公の古倉恵子は、コンビニで働くことに生きがいを見出し、周囲の期待に応えようと奮闘します。 彼女の独特な視点や、社会とのズレを描くことで、自分自身の生き方

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          【豆知識】モクテルってなに？おすすめモクテル

          こんにちは。副店長のゆうきです。 今日は、お酒が苦手な人でも楽しめるバーのドリンクをご紹介します。 近年、”モクテル”という言葉をお聴きしたことはないでしょうか？ ノンアルコールカクテルの新しい呼び方として、コロナ流行前後から流行りだしました。 当店もお酒が飲めないお客様にも楽しんでいただきたいという想いから、モクテルメニューの開発を行ない、現在約40種類ほど提供させていただいています。 もちろん、当店イチオシの生絞りフルーツでも提供があります。 ぜひ、お酒が苦手な方や

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          この夏飲みたいオススメのカクテル

          Book＆Bar書斎運営の淵江です。 今回は、夏にぴったりのさわやかなカクテルをご紹介します。 暑い日にはビール！という方も、炭酸の効いたカクテルやトロピカルなカクテルなど、夏にぴったりのさわやかなカクテルで気分をリフレッシュしてみてください。 ●モヒートラムベースにライムとミントを加えてソーダで割ったカクテルです。 すっきりとした飲み心地と、鼻を突き抜けるミントの香りが特徴的なカクテルです。 ミントにはストレス緩和や消化を助ける働きがあり、多くの女性にも好まれています

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          たのしくバーで飲むための知識～注文編～

          こんにちは。副店長のゆうきです。 今回は、バーに行く前に覚えておきたい立ち振る舞いや知識をお伝えします。 バーが苦手、入ってみるのがちょっと怖いという人は、知らない事が多いのが原因だと思います。 ひとつひとつ知って、バーを楽しんで頂けたらバーテンダー冥利に尽きます。 大前提、「やってはいけないこと」をおさえていただければ、居心地の良い空間であることは間違いないです。 １．バーの金額目安●テーブルチャージ テーブルチャージとは席料のことで、チャージ料とも言います。 バー

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          たのしくバーで飲むための知識～注文編～

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          ウイスキーのおいしい飲み方と飲み方別おすすめのウイスキー

          こんにちは、バーテンダーの中島です。 いつもnoteをご覧いただきありがとうございます。 本日は私の前回の記事に引き続きウイスキーについてご紹介していきます。 もしまだご覧にいただいていない場合は、前の記事からご覧いただくとさらにお楽しみいただけると思います。 前回はウイスキーの種類についてざっくりお伝えしました。 今回はウイスキーの飲み方と、それぞれの飲み方に私が合うと考えるウイスキー（Book＆Bar書斎で提供している）について、簡単にご紹介していきます。 ウイスキ

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