5/27(土),28(日) NEUTRAL CASE CRAFT BEER FEST SETAGAYA 2023 SPRING 開催

NEUTRAL CASE CRAFT BEER FEST SETAGAYA 2023 SPRING
日程 : 2023年5月27日(土) / 28日(日) 11:00-21:30
会場：BONUS TRACK 隣接駐車場 (東京都世田谷区代田2丁目36番12号~15号) 小田急線・京王井の頭 下北沢駅 徒歩5分 / 小田急線 世田谷代田駅 徒歩5分
入場：無料
主催：NEUTRAL CASE

下北沢のクラフトビールフェス、NEUTRAL CASEが早くも帰ってきます！

5月27日(土)、28日(日)の2日間、下北沢BONUS TRACK隣接駐車場にてNEUTRAL CASE CRAFT BEER FEST SETAGAYA 2023 SPRINGを開催します。

今年の春のクラフトビールの祭典は、昨年同様素晴らしい国内外のブルワリー、そしてビールをより深く知ることのできる体験型コンテンツやオリジナルフードなどさらにパワーアップ！

出店ブルワリー・インポーターを発表！

2回目となる今回は国内外から最高の12社のブルワリー・インポーターに集まっていただきます！

▼出店ブルワリー・インポーター一覧
・Beer Story(東京)
・CRAFTROCK BREWING(東京)
・DIG THE LINE(京都)
・Inkhorn Brewing(東京)
・KAIGAN BREWERY(千葉)
・Mikkeller Tokyo(デンマーク)
・麦雑穀工房(埼玉)
・TAIHU BREWING(台湾)
・うしとらブルワリー(栃木)
・VERTERE(東京)
・West Coast Brewing(静岡)
・Yorocco Beer(神奈川)

クラフトビールでつなぐ、広がるセタガヤ。

クラフトビールについてより深く学べる体験型コンテンツ”ビアラボ”を開催

NEUTRAL CASEでは、クラフトビールをより深く知っていただくために現役醸造家が運営する会社Spent GrainとコラボレーションしてNEUTRAL CASEの開催期間中にビールのオフフレーバー講習会を実施。

ビールには醸造中の汚染や、醸造後の管理状況による劣化など様々な原因で※オフフレーバーというものが発生します。

専用のキットを使って実際にオフフレーバーの匂いを嗅ぎながら劣化したビールの状態や、どのようなことが原因でそのオフフレーバーが発生するのかを、また購入したビールを劣化させないために日頃からできる試みなどを現役の醸造家の方と共に学ぶことができます。

※オフフレーバーとは
ビールの醸造途中、完成後の保存状態など、さまざまな要因で発生する意図をしていない悪臭や雑味を表す専門用語。

開催日：5月27日(土) / 28日(日)
会場：BONUS TRACK内HOUSE (〒155-0033 東京都世田谷区代田２丁目３６−12~15)
時間：各セッション1時間程度
参加人数：最大12名
① 11:00 – 12:00
② 12:30 – 13:30
③ 14:00 – 15:00
参加費：¥4,400(税込)
参加方法：下記URLより
https://neutralcase.official.ec/items/74467346

株式会社スペントグレイン
東京、神奈川、静岡と、異なる地でそれぞれ現役で活躍する3人のビール醸造家によって運営されている会社。醸造設備の輸入販売から、ビアサーバーの施工や醸造コンサルティングに至るまで、ビールに関わることであればほとんどのことを行っている。醸造に携わる人間ならではの目線で、日本のビール業界全体の品質向上に尽力している。

NEUTRAL CASE CRAFT BEER FEST SETAGAYA 2023 SPRING
日程 : 2023年5月27日(土) / 28日(日) 11:00-21:30
会場：BONUS TRACK 隣接駐車場 (東京都世田谷区代田2丁目36番12号~15号) 小田急線・京王井の頭 下北沢駅 徒歩5分 / 小田急線 世田谷代田駅 徒歩5分
入場：無料
主催：NEUTRAL CASE