マロンロールケーキ

ここまでの道のり。
ながかったぁ。。

振り替えれば先月末
かわむきが嫌なの😅って言って
素敵な栗が我が家に転がり込んできました。

水につけなくても
まだ、柔らかい鬼皮！
素晴らしい！

むきむき
むきむき

渋皮煮をつくるため！

頑張って丁寧に剥いても
傷つけちゃうの。(青いボールが傷栗)

傷ついたくりは
茹でて渋皮をとってシロップ漬けに。

ようやく味がしみたので
ロールケーキになりました。