サロン・デュ・ショコラ2019 前夜祭! その2 39 みずのさちこ 2019年1月22日 00:11 サロン・デュ・ショコラ2019 前夜祭に行ってきました!〈続き〉 これが例のキューブ・ショコラ! 『ショコ オ キャレ』 東京限定はオンラインで早々に完売してましたよね? あとからチョコレートでコーティングするんじゃなくて、キューブの型に流し入れる方式。これまでにない新食感は体験してみたい!! プレス展示会には出ていなかった、もう1つの“猫ちゃんパッケージ”はこちら♪ ああ、可愛い💕ブルーノ ルデルフさんは昨日は名古屋の催事に立っていて、そしてサロショのために本日東京へ、と大忙しだそう❗️シェフ自身が愛猫家♪ 日本初上陸の『イカ チョコレート』 プレスの方々がチョコレートの写真をバシバシ撮ってる間に、シェフのイカ・コーエンさんに2ショットお願いしちゃいました😆 ミーハー💕 以前のレポートにも書いた「キャットタング」は本当におススメです❗️ 会場のあちらこちらでシェフたちが色々お話ししていて、それを見ているだけでも楽しい会場。 カタログや購入したチョコレートの箱などにも気軽にサインに応じてくれるんです♪ 勇気を出して声をかけよう!(← 自分に言ってる) 以前、ジャンドゥーヤをいただいて大ファンになったユミコ・サイムラシェフ✨ イタリア・ピエモンテ州からの出店♪ カタログ掲載ではないこのセットが気になります。。。 【Yumiko SAIMURA】 美しきクロコダイル柄✨ といえば、南青山にも店舗のある『ジャン=シャルル・ロシュー』 クールなアイコンとはこれまた対照的なシェフ、ジャン=シャルル・ロシューさん♪ カメラを向けると誰にでもこんな風に応えてくれます😊 お手元のショコラはこちら。 真っ赤ないちご🍓がまるごとホワイトチョコレートでコーティングされています。これ、板チョコなんですよ!“フルーツタブレット”です^ ^ ちなみに、このホワイトチョコレートバージョンは南青山店にはないもの。今、ここでしか味わえないヤツです! 39 サポートいただけると嬉しいです^^ 記事をサポート