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梅仕事は楽しい 梅仕事第2弾 3日目

仕込んで3日目の梅
14%のは梅酢がすっかりあがってる!!
15%はあと一息、な感じかなぁ
(なんかまだ梅酢にじゃりじゃり塩が残ってる感じ)

赤紫蘇はもう手に入れたので、
13%も14%も15%も一気に紫蘇入れられるかも!!



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