今回の値上げは一時的なものか？
食品の値上げが消費者物価のレベルでも実感できるようになってきました。7月6日の日経新聞によるとスーパーでのパンや冷食など主要60品目の6割が1年半前と比べて値上がりしたと言います。一方で値上がり品目の半分は販売額が減ったとも出ていました。ここにはやはりブランド力の差が出たのでしょう。いくつかの食品カテゴリーのPOSを見ていると、トップブランドほど値上げしやすく販売量も維持、時には上昇の傾向があるようです。ブランドの重要性はいまさら強調することもありませんが、値上げの時ほどその
