Big Island産カスカラテイー

ある日、ハワイ島に住む同僚から、ハワイ島産の１００％コナコーヒーと、カスカラティーが、１袋ずつ送られて来ました。

今年初採りという事も含め、ハワイに住んでいても、１００％のコナコーヒーは、なかなか手が出ない代物。

そして、カスカラティーって飲んだことがありませんでしたし、存在すら、知りませんでした！！

なんと、コーヒーの実が入っていた、殻を日干しにしたものなんです。そしてそれを、”コーヒーチ