外食業界への挑戦：成功の秘訣と可能性

テンポスHDの外食丸ごと戦略

テンポスHDが示す外食丸ごと戦略の成功は注目に値する。中古厨房機器販売を主力とする同社が、外食事業に進出し、その成果を上げていることが示すように、新たなビジネス領域に挑戦することは、成長と利益をもたらす可能性を秘めている。彼らの成功ポイントは、M&Aを活用し、機器とコンサルをセットで提供する手法にあります。この手法により、客単価は従来の２割増え、売上高は１９％増の３７０億円、営業利益は２７％増の２８億円という結果を達成しています。

引用：https://finance.yahoo.co.jp/quote/2751.T/chart

成功の要因

外食店を買収し、また外食経営を指南するコンサルティングを提供するモデルにあります。この戦略は他の企業にも応用可能であり、新店開業する顧客に機器とコンサルをセットで提供する手法や、コンサル事業の展開など、他社が参考にできる戦略的手法が多く存在します。

引用：ちゅう

新たな可能性と展望

テンポスHDの外食丸ごと戦略は、中小外食のニーズをさらにつかんでいける可能性を秘めています。中小企業や個人商店に対して、外食店を買収することで手助けすることができるため、地域経済の活性化にも寄与できるでしょう。また、低コストの強みに磨きをかけ、コンサルなどの新分野を高度化していくことで、より多くの顧客にサービスを提供できる可能性があります。

会社説明資料より

結論

外食業界に挑戦するテンポスHDの取り組みは、成功の兆しを見せています。彼らの戦略的手法は、他の企業にも示唆を与え、新たな可能性を開くことができるでしょう。今後の成長には、既存事業との連携を一段と深め、低コストの強みを活かしつつ、より高度なサービスの提供を行うことがカギとなるでしょう。

引用：　2024/06/13 日本経済新聞　朝刊 13ページ