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皐月のお料理

4月の料理をアップしていなかったことに、今になって気づきました。
すっかり忘れておりました!すみません!
そういうこともあるブログですので、どうかご勘弁いただきつつ、引き続き応援してくださりましたら幸いです。  【4/28 企画課 三瀬】

…さて、気を取り直しまして。

皐月・5月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします!
どうぞご覧ください(^^)/


先附:鯉煎餅 切り胡麻和え

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前菜

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お椀:うすい豆摺り流し 海老真蒸

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造り:季節の三種盛り

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焼物:岩魚塩焼き

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蓋物:新じゃが饅頭あられ揚げ

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焜炉:和牛すき焼き

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強肴:春鰹炙り サラダ仕立て

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食事:新生姜ごはん

デザート:オレンジ釜 抹茶水羊羹

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※写真はイメージです

※仕入状況によって変更になる場合もございます


【公式】お料理のご案内(びわ湖花街道ホームページ)

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